..

Godmorgon.

Igår jobbade man inte alls länge. tråkigt nog! Somnade på soffan i en timma. Sedan satte jag igång o plockade hemma lite här o där. sedan gjorde jag köttfärspaj & Kebabpaj. Inte en aning om hur det smaka för fryste ner detta. =) ( bra o smidigt o ha matlådor )


*hoppas denna är god* Inte smakat, men ser ju dock smarrig ut =) 

Kebabpaj
Ingredienser
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 g smör
2-3 msk kallt vatten

Fyllning:
500 g färdigmarinerat kebabkött.
1 lök
8-10 färska champinjoner
2 dl lätt Créme fraiche
1 ½ dl hot tacosås
2 dl riven valfri ost
2 tomater
3 ägg
Salt
Svartpeppar

**************************************
 Gör så här:
Fördela fettet i mjölet med en gaffel eller fingertopparna till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen,Tryck ut degen i en ugnssäker form och nagga den med en gaffel. Ställ in den i frysen så att den blir riktigt kall cirka 15 min.
Förgrädda i 225 grader ca 10-15 minuter.
Gör under tiden fyllningen.
Hacka löken fint.
Skiva champinjonerna.
Riv osten.
Stek köttet när det är lagom brynt har du i champinjonerna och löken och bryner allt tillsammans.
Häll köttblandningen i pajformen.
Skiva tomaterna och lägg dom på köttet.
Blanda ihop tacosåsen, Creme fraiche, äggen och osten.
Smaka av med salt och peppar.
Häll över köttet.
Grädda i mitten av ugnen i 225 grader cirka 30 min eller tills den stelnat enaning och den fått fin färg.
Servera med en god sallad till.

*****************************''

sedan 
fick vi iordning i förrådet så plockade in en massa sängkläder mm. =) Nu är det inte skit i sovrummet mer! Guud så skönt! Får panik när det står saker över allt. vissa kan leva så men inte jag,
'
Halv taskigt humör är vissa på, De klagar på det ena till det andra! att man går upp tidigt mm.... men nu idag tänkte jag att jag skulle sova ut men GLÖM det... här  vart man  väckt istället!  *SUCK* .. 
Ignorerar det dåliga humöret vissa är på. Orkar varken bry mig eller bråka, som vissa andra vill hålla på med.

Nu ska man fylla på kaffe igen. sedan blir det o städa här igen!
SUCK så himla trött på att ta hand om hemma sysslor själv! Men men sånt är livet!